In der gemütlichen Küche von Sherly lernen die Teilnehmer von einem diplomierten Käseseommelier alles über die verschiedenen Käsesorten des Landes: Wie sie hergestellt werden, wie man sie schneidet, plattiert und verkostet – und welchen Wein man dazu kredenzt. Im Meisterkurs bäckt die Klasse zudem von Grund auf ihre eigenen «Chäschüechli».

Video: https://www.youtube.com/watch?v=QYBl6LPuk_E