Ein kontinuierlicher, sanfter Aufstieg führt über weite Blumenwiesen ans Ufer der Sense. Sie gilt als einer der letzten Wildflüsse im Alpenraum und wurde vom WWF als schönster Fluss Europas ausgezeichnet. Am Flachmoor und Amphibienlaichgebiet Rohrmoos vorbei geht es zum Schwarzsee, der zwischen bewaldeten Hügeln zum Baden einlädt.

Plaffeien liegt auf einer kleinen Hochebene im Sense-Oberland und ist von bewaldeten Hügeln und Bergen umgeben. Hier beginnt der Naturpark Gantrisch, der sich im Westen auf 414 Quadratkilometern ausdehnt. Neben Naturerlebnissen werden hier auch die Biodiversität und die Dunkelheit gefördert. Startend bei der grössten neuromanischen Kirche des Kantons führt eine Schotterstrasse neben dem Siedlungsgebiet an weiten Blumenwiesen vorbei in Richtung Süden. Bald erreicht man das Auengebiet, in dem durch einen weiten Geröllstreifen die Sense fliesst. Sie wurde vom WWF zum schönsten Fluss Europas gekürt und gilt als einer der letzten Wildflüsse im Alpenraum. Unterhalb von Kloster erheben sich steile bewaldete Hänge zu beiden Seiten der Sense. Bei Zollhaus vereinigen sich zwei Quellflüsse. Die Kalte Sense kommt aus dem Gantrischgebiet und die Warme Sense aus dem Schwarzsee. Dem Flussufer der Warmen Sense folgend, führt ein schöner Pfad zwischen Wald und Wiesen über Holzstege zum Rohrmoos, einem Flachmoor und Amphibienlaichgebiet von nationaler Bedeutung. Über ein letztes kurzes Stück am Ufer wird der verträumte, ruhige Schwarzsee erreicht. Eingerahmt von Schwyberg, Chällihorn und Kaiseregg verzaubert der See mit seiner wildromantischen Naturkulisse. Hier endet die kürzeste Etappe des Freiburger Voralpenwegs. Um den schönen See führt jedoch eine einstündige Rundwanderung, die mit einem Themenweg und verschiedenen Picknickplätzen zum Entdecken einlädt.