Die Gäste entdecken mit einem einheimischen Jäger die Fauna in Grimentz. Von der Beobachtungsstelle aus können sie Rehe und Hirsche in ihrer natürlichen Umgebung beobachten. In der Regel sehen sie auch Jungtiere. Mit etwas Glück erspähen die Tierfreunde in Grimentz auch Gämsen, den Adler oder einen Bussard.