La torta al kirsch di Zugo è deliziosa non solo come dessert, ma anche per merenda: sopra e sotto ha uno strato di meringa alle mandorle e nocciole, e in mezzo un soffice pan di spagna. Infine non può mancare la leggera crema al burro con tanto eccellente kirsch di Zugo.

Questa torta è in commercio da quasi cento anni e la sua ricetta è stata costantemente perfezionata, guadagnando così numerosi premi durante le competizioni di pasticceria. Ma non è tutto: la torta al kirsch di Zugo conta innumerevoli fan in Svizzera e all’estero.

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