C’est dans la cuisine tout confort de Sherly que les participants apprennent en compagnie d’un fromager diplômé tout ce qu’il faut savoir sur les différentes variétés de fromages du pays: leur fabrication, leur découpe, leur dressage et leur dégustation – sans oublier les associations vin/fromage. Au cours de cette master class, les élèves cuisinent de A à Z leurs propres ramequins au fromage.

Video: https://www.youtube.com/watch?v=QYBl6LPuk_E