«Les chemins du bio», ce sont des circuits jurassiens de ferme en ferme avec restauration et parfois hébergement chez des familles paysannes, ainsi que des contacts inoubliables avec la population rurale dans son espace de vie et de travail.

La «Balade découverte dans les Franches-Montagnes» est un circuit d’une journée au départ de Montfaucon, qui mène via Les Enfers à la ferme de Cerniévillers. Cette exploitation bio propose des visites guidées. 45 vaches allaitantes et leurs veaux, 25 chèvres de Saanen et deux chevaux des Franches-Montagnes broutent dans les pâturages jurassiens, en plus des 6 cochons qui vivent dans leur grand enclos.

Les randonneurs sont ensuite invités à un déjeuner, bien entendu à base de produits bio de qualité issus de la ferme. Le retour vers Montfaucon s’effectue en suivant un autre trajet. La durée totale de la randonnée est de 2h30, et de 3h avec le départ depuis la gare de Pré-Petitjean.