Il fait encore nuit quand le pêcheur de Murg part avec ses hôtes pour le lac de Walen afin de capturer le repas de midi. Ces derniers, qui ont passé la nuit dans la chambre loft du Sagibeiz, doivent à présent s’armer de patience. Le menu 3 plats est ensuite préparé par le chef cuisinier à partir de la pêche du jour.