Das Zentrum im Herzen der Weinterrassen von Lavaux (ausgezeichnet als Welterbe der UNESCO) soll ganz den Reben und dem Wein gewidmet sein.

Das Lavaux Vinorama ist der perfekte Ort, um die Weinberge und die Weine des Lavaux zu entdecken. Etwa 300 Weine der Region werden vorgestellt, wovon jede Woche ein paar auserwählte Weine an der Bar oder im Degustationsbereich degustiert werden können. Ein Film in acht Sprachen zeigt das Arbeitsprogramm eines ganzen Jahres der Winzer im Lavaux Gebiet.