La pensionata Elisabeth Müller-Frey accoglie gli ospiti nella sua casa a Wald, nel Canton Appenzello. L'appassionata «Nana» ama cucinare agli ospiti specialità dell’Appenzello ed intrattenerli con racconti della sua vita, che la padrona di casa ha trascorso viaggiando. A proposito: vale la pena raggiungere Wald anche solo per l’aperitivo di fronte a uno dei più bei tramonti.