Bei einem spannenden Rundgang durch die Brauquöll Appenzell erfährt man viel Interessantes über die Braukunst und lernt, wie aus quöllfrischem Wasser Appenzellerbier und Säntis Malt entstehen.

Die Brauerei Locher AG wurde 1886 von der Familie Locher erworben und ist heute die einzige Brauerei in Appenzell Innerrhoden. Eine kurze Filmvorführung im historischen Hopfenkeller gewährt Einblicke in die Brauerei und das kleine Museum lässt alte Zeiten aufleben.

Für den Rundgang erhalten die Besucher ein Audio-Gerät, welches auf deutsch, englisch, französisch und italienisch verfügbar ist. Gruppen kommen nach dem Audio-Rundgang in den Genuss einer Appenzeller Bier Degustation im geschichtsträchtigen "Gnoss-Stöbli" (Voranmeldung erforderlich).

Sönd wöllkomm! – Willkommen!