"Le Fraisier" bietet private und öffentliche Kochkurse für gross und klein und zu verschiedenen Themen an, mit anschliessender Degustation.

Die Kurse beginnen mit einer Probe hausgemachter Sirups, danach werden Sie selbst tätig und kredenzen mit lokalen und saisongerechten Produkten köstliche Gerichte, in denen frische Früchte und Gemüse direkt vom Markt das Sagen haben. Die Menus der Kurse bestehen aus Appetithappen, Vorspeise, Hauptgericht, Dessert und Gebäck.

Sie werden mit auf teils überraschenden visuellen und kulinarischen Akkorden spielen und die Speisen in Porzellangeschirr anrichten, welche Fatima, die Gründerin des "Le Fraisier", für Sie aufgestöbert hat. Darauf werden Sie ihre Werke um einen grossen und gemütlichen Tisch herum degustieren und erhalten, zum Abschluss, die Rezepte der zubereiteten Speisen.