La tour du Pfannenstiel récemment rénovée (été 2013) a vécu une histoire mouvementée: à l’origine, cette tour en treillis d’acier fut construite en 1893 sur le Bachtel. Ne pouvant servir de support d’antenne, elle fut reconstruite en 1992 sur le Pfannenstiel.

En 1979, la tour de 31 mètres fut inscrite à l’inventaire des bâtiments dignes d’être protégés, par le Conseil d’État du canton de Zurich. Le déplacement de la tour sur son nouveau site du Pfannenstiel permet aux visiteurs d’admirer une vue magnifique. Une table d’orientation comportant le nom et le croquis des montagnes visibles depuis le Pfannenstiel a été installée sur la plateforme panoramique de la tour du Pfannenstiel.