Sopra alle teste degli escursionisti, i rapaci si librano in volo, prima di calarsi nuovamente sul braccio del falconiere. Durante l’escursione attraverso la Goldingertal, il falconiere insieme agli uccelli mostra agli ospiti l’habitat di questi animali. Nessun’escursione è uguale alle altre perché ognuna si adatta alle traiettorie di volo dei rapaci.