Quali piante sono commestibili? E quali hanno proprietà curative? Le escursioni con Sonja Wunderlin permettono di scoprire la flora da una prospettiva diversa.
Un gran numero di piante selvatiche è commestibile e i nostri antenati se ne cibavano spesso. Ogni erba ha un sapore diverso e arricchisce la nostra alimentazione con garbo, gusto e proprietà curative.
I partecipanti annusano, gustano e mordono ogni sorta di fiori e foglie durante le escursioni e i corsi. Oltre alla conoscenza della flora e ai metodi di preparazione delle piante, si scoprono anche saghe, leggende, curiosità e altri segreti delle erbe.
