Il villaggio di St-George, un tempo baluardo di attività preindustriali, oggi rappresenta l'ultima testimonianza di questa epoca storica. Qui operavano vetrai e artigiani della calce. Il mulino restaurato è stato attrezzato con una sega idraulica nel 1816. L'acqua proveniente da due stagni mette in movimento la potente ruota. Piccolo museo sulla storia degli attrezzi agricoli, aperto da marzo a novembre.