La randonnée à flanc de coteau de Boudry à St-Aubin offre des vues fantastiques sur le lac de Neuchâtel et la chaîne des Alpes. Des prés aux multiples parfums et des vignobles soignés agrémentent de bout en bout cette excursion riche en attraits.

Un peu cachée et bien protégée au fond d'un vallon se trouve la bourgade de Boudry. Le château abrite des caves à vin datant du 18e siècle et un musée des vignerons.

Le lac de Neuchâtel reste dans le champ de vision tout au long de la balade. Le jeu de couleurs sur le lac est fascinant. L'eau est tantôt d'un bleu profond, tantôt grisâtre, et devient même d’un somptueux turquoise dans la baie suivante.