Les entreprises artisanales traditionnelles sont toujours présentes dans l’Emmental. Outre les facteurs d’Örgeli (accordéon suisse) et les maîtres-selliers, les visiteurs du sentier des artisans peuvent également rencontrer une tailleuse de costume folklorique ou observer en direct le forgeron à l'œuvre. Les hôtes expliquent également comment sont brodées et décorées les courroies des cloches.