Nella malga Nufenen, Charlie si occupa dei dettagli. Il sistema di caseificazione robotizzato contribuisce alla lavorazione del latte biologico di 22 aziende della regione. Durante la visita, gli ospiti possono osservare Charlie al lavoro e approfondire la produzione del formaggio. Alla fine è prevista una fondue o raclette – servita da umani.