Accanto all'ingresso della Fortezza Munot si trova, su una superficie di circa 2.000 m2, il Giardino delle Rose. Realizzato nel 1981 dal servizio di giardinaggio della città di Sciaffusa e dalla Società degli amanti svizzeri delle rose, è stato ideato sul modello dei giardini rinascimentali francesi.

Le aiuole di rose sono delimitate dai sentieri da basse siepi di bossi. La struttura terrazzata consente di godere, dall'alto, di una splendida vista d'insieme sulla raccolta di rose con circa 170 specie e oltre sul centro storico. Le aiuole comprendono i principali tipi di rose dei gruppi noti. La pergola costituisce un arredamento architettonico di chiusura e un supporto per le rose rampicanti. Sotto il giardino delle rose, lungo il sentiero Munothaldenweg, la collezione è stata completata da un numero di rose selvatiche dell'area.