Les moulins historiques de St-Luc ont été rénovés en 1986 et sont aujourd’hui de nouveau en service dans leur charme traditionnel.

Le fonctionnement des anciens moulins est expliqué lors des visites guidées. Un moulin à maïs, une foulonnerie, l’ancien moulin à seigle et à blé, un pressoir à noix, un foulon à orge ainsi que la maison des Müller sont à découvrir.

Dans d’autres localités du Val d’Anniviers, on rencontre aussi ce genre de vieux moulins en bon état, notamment à Chandolin, Fang, Saint-Jean et Grimentz.

La majeur partie de ces moulins ne sont pas accessibles librement et ne peuvent être visités que certains jours. Tenir compte des heures d’ouverture.