Les fins gourmets découvrent la tradition culinaire zurichoise lors d’une visite guidée dans le quartier tendance de Zurich-Ouest.

Les fins palets participant au Zürich Food Tour découvrent autrement l’ancien quartier industriel Zürich-Ouest reconverti aujourd’hui en quartier branché: dans le cadre d’un circuit à pied, on visite en compagnie d’autres épicuriens des restaurants et des bars très appréciés des Zurichois. La visite initie à la tradition culinaire zurichoise et relate de manière intéressante ce que l’on appelle la «révolution gastronomique zurichoise» ou la naissance du quartier Zurich-Ouest.

Outre de délicieuses réductions à base de légumes, de viande, de poisson ou de fruits de mer, des boissons alcoolisées tels que de la bière zurichoise fraîchement brassée, sont proposées.