Toutes les voies de l'hôtellerie mènent à César Ritz.

Telle est l'idée directrice de ce parcours de 5 km "Sur les traces de César Ritz" qui part et arrive à Niederwald, le village où il est né. 7 panneaux bien conçus permettent au promeneur de suivre un parcours qui retrace la vie du citoyen de la vallée de Conches, que rappellent aujourd'hui les Hôtels Ritz-Carlton dans près de 20 pays du monde. Sur le plan symbolique aussi, ce chemin suit la vie de Ritz: un début rocailleux et difficile qui se calme et s'aplanit progressivement pour déboucher finalement sur une voie plus large.

Le projet "Regio+" est établi en deux langues et facile à comprendre, et le chemin didactique nécessite entre une et deux heures. En chemin, vous en apprendrez plus sur les idées et les principes exprimés dans la "Philosophie Ritz" mondialement connue: hospitalité et gastronomie globales, luxe illimité, architecture parfaitement conçue, avec des hôtels élaborés comme des Suvres d'art et des lieux où les rois se plaisent à séjourner. Et vous aurez l'occasion de réfléchir ou de mettre la main à la pâte en construisant un hôtel en briques de bois, de formuler vos propres souhaits ou de vous glisser dans le rôle du jeune César Ritz.
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