Lors de cette randonnée contrastée sur des sentiers tracés au cœur du parc naturel régional Biosfera Val Müstair, les visiteurs suivent les traces du gibier local. Guidés par le garde-chasse Jon Gross, ils observent chamois et bouquetins dans le paysage hivernal. Les plus chanceux verront même des aigles royaux et des gypaètes barbus. En chemin, le garde-chasse répond à toutes les questions sur les animaux.