Die historischen Mühlen in St-Luc wurden 1986 renoviert und sind heute im überlieferten Charme wieder in Betrieb.

Auf geführten Besichtigungen werden die Funktionsweisen der alten Mühlen erklärt. Zu entdecken gibt es eine Maismühle, eine Tuchwalke, die ehemalige Roggen- und Weizenmühle, eine Nusspresse, eine Gerstenwalke sowie das Haus des Müllers.

Auch in anderen Ortschaften des Val d'Anniviers sind solch alte und gut erhaltene Mühlen anzutreffen. So beispielsweise in Chandolin, Fang, Saint-Jean und Grimentz.

Der Grossteil dieser Mühlen ist nicht frei zugänglich und kann nur an bestimmten Tagen besucht werden. Daher unbedingt die Öffnungszeiten beachten!