Auf der Alp Turnels wird der Käse nach traditioneller Art hergestellt. Dies können die Gäste direkt miterleben. Beim Essen und Arbeiten mit den Älplern erfahren sie alles über Natur und Handwerk in den Bergen. Wer Entspannung braucht, kann sich ins gesunde, warme Molkebad setzen. Nach einer Übernachtung auf dem Heuboden erwartet die Gäste ein deftiges Älplerzmorge.