Die Gastgeberin Manuela Eiermann ist eine Tessinerin mit Zürcher Wurzeln, die mit ihrer Familie in Möhlin im Aargau heimisch geworden ist. Manuela hat alte Dorf-Rezepte im Kochbuch «Meeli Chuchi» gesammelt und modern interpretiert. Den Gästen ihrer Küche wird zum Essen Weisswein aus eigenem Rebbau ausgeschenkt. Die Gutedel- und Elbling-Rebstöcke sind bis zu 140 Jahre alt.