Attenzione: l'intera tappa non potrà essere percorsa fino a nuovo avviso, poiché il tratto Unter Recardets - Schwarzsee è chiuso a causa di una frana. Il lago Schwarzsee, di colore blu profondo, si trova in una pozza ed è circondato da scoscese pareti rocciose. Si attraversa il confine linguistico e si sfiora la Certosa di La Valsainte per arrivare nella regione della Gruyère, celebre in tutto il mondo per il formaggio.