Les participants sont récupérés à la gare de Coire par Gian Carlo Casparis du «Wine Tours Switzerland» pour une visite des vignobles de la Seigneurie grisonne. Dans le cadre de ce circuit œnologique au cœur d’un domaine viticole unique, une visite des vignes, entre autre, ravit les excursionnistes.

Après la visite, les visiteurs peuvent déguster à leur guise des spécialités de viande à l’AlpenHirt, une ancienne cave à Tschiertschen. Ceux qui le souhaitent peuvent accompagner la dégustation d’un verre de vin adéquat.