Der im Sommer 2013 frisch renovierte Pfannenstielturm hat eine bewegte Geschichte hinter sich: Ursprünglich wurde der Stahlfachwerkturm 1893 auf dem Bachtel errichtet. Da er sich als Antennenträger nicht eignete, wurde er 1992 auf dem Pfannenstiel neu aufgebaut.

Im Jahr 1979 wurde der 31 Meter hohe Turm durch den Zürcher Regierungsrat in das Inventar schutzwürdiger Bauten aufgenommen. Dank dem Wiederaufbau an seinem neuen Standort auf dem Pfannenstiel können die Besucher eine wunderschöne Aussicht geniessen. Auf der Aussichtsplattform des Pfannenstielturms wurde ein "Alpenzeiger" mit den Namen und Zeichnungen der vom Pfannenstiel aus sichtbaren Berge installiert.